Speisekarte

    • SCHMANKERL

    • VORSPEISENSALAT

      6,90€

      Gemischter Vorspeisensalat mit Himbeerdressing

    • STEINPILZSUPPE

      9,90€

      Steinpilzsuppe aus Hunsrücker Steinpilzen, verfeinert mit frischen Kräutern

    • LEBERWURSTSOUFFLÉ

      11,90€

      Rheinhessisches Leberwurstsoufflé mit Riesling-Dijonsenfsauce und gedünsteten Essiggurken

    • NACHSPEISEN

    • LEBKUCHEN-PANNACOTTA

      10,90€

      Lebkuchen-Pannacotta mit Glühweinkirschen

    • SCHOKOLADENSOUFFLÉ

      11,90€

      Warmes Schokoladensoufflé mit Vanilleeis und Glühweinkirschen

    • HAUPTGERICHTE

    • SCHNITZEL WIENER ART

      16,90€

      Schnitzel vom Jungschweinrücken, wahlweise mit Waldpilzragout oder grüner Pfeffersauce, dazu knusprige Pommes Frites

    • WILDSCHWEINBRATWURST

      17,90€

      Wildschweinbratwurst auf Wirsingrahmgemüse und gerösteten Rosmarinkartoffeln

    • SERVIETTENKNÖDEL

      18,90€

      Gebratene Serviettenknödel mit Waldpilz-Kräuterragout

    • REHRAGOUT

      21,90€

      Rehragout mit Apfel-Rotkohl und hausgemachten Butterspätzle

    • GESCHNETZELTES VOM SCHWEINEFILET

      21,90€

      Sautiertes Schweinefilet im Waldpilzragout, serviert mit Butterspätzle

    • TAGLIATELLE

      23,90€

      Tagliatelle mit Hunsrücker Steinpilzen, sautierten Kirschtomaten und Kräuterpesto

    • BARBARIE ENTENBRUST

      25,90€

      Rosa gebratene Barbarieentenbrust auf Apfel-Rotkohl, Kirschpfeffersauce und Serviettenknödeln

Von admin